掃除能力検定士5級公式テキスト
目次
第1章 知識としての掃除
掃除の5原則
1汚れを知ります
2材質を知ります
3洗浄の４つの要素を知ります
4保護膜を活用します
5 作業手順を決めます
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第2章 技能(作業動作)としての掃除
1 天井の掃除
2 壁面の掃除(タイル・石材)
3 壁面の掃除(ビニールクロス)
4ガラス窓の掃除
5サッシ(窓枠)の掃除
6 ブラインドの掃除
7網戸の掃除
8浴室の掃除
9洗面化粧台の掃除
10 トイレ便器の掃除
11 換気扇の掃除
12キッチンレンジ・ガスコンロの掃除
13 壁掛けエアコンの掃除
14 フローリング床面 (木質床)の掃除
15 Pタイル床面 (塩化ビニル床)の掃除
16 カーペット床面(ウール・シルク等の天然繊維は除く)の掃除
17 石材床面の掃除
第3章作法としての掃除
1『お掃除』はおもてなし
2 教養としての掃除
3 5Sの理念
●掃除用具・機器一覧
●掃除用語集
はじめに
近年、海外から日本に来たお客様より、日本は街並みがきれい、どこのトイレも清潔で気持ちがいい、日本人はルールを守り、そしてマナーがよい、という声をよく聞きます。
これらは日本人が掃除を「おもてなし」のひとつとして表現していることが要因であると考えられます。ただその場のゴミや汚れを取り除くだけではなく、掃除を通して相手を思いやる心を身に付けていただきたいという願いから本書は作られました。
5級テキストは掃除の入門書です。日常生活の中で、皆さんが掃除で簡単に身の回りの備品や設備をきれいに、また清潔に維持する方法や手段をわかりやすく学んでいただけるよう初心者用として編集されています。
掃除をより本格的に実践したい、人に掃除の指導をしたい、掃除を通じて衛生管理を学びたいという方には4級以上のテキストを用意しています。
掃除の幅広い普及のため、本書がお役に立つことを願っています。
