改訂版 NFD版よくわかる フラワー装飾技能検定試験 実例とポイント
はじめに
技能検定とは「働く人々の有する技能を一定の基準により検定し、国として証明する国家検定制度」です。技能検定の合格者には合格証書が交付され、合格者は技能士と称することができます。
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フラワー装飾技能士の国家検定試験は、昭和58年度からスタートして、その後毎年度試験が実施され、今や延べ35,000名の合格者がおられます。
今後とも、フラワー装飾技術の必然性を鑑み、一人でも多くのフラワー飾技能士が誕生することが強く望まれております。
このような意味合いから、フラワーデザインの技能で花の仕事に従事する方々を対象とした技能検定受検者の受検の便宜に供するために『NFD版よくわかる フラワー装飾技能検定試験 実例とポイント」を作成しこの度、改訂しました。
この『改訂版 NFD版 よくわかる フラワー装飾技能検定試験 実例とポイント』は、試験基準にそって、実例とポイントを集中的に効率よく学習でき、実力を養成していただくために各級別に編集しています。
また、実技試験問題と学科試験問題の転載について中央職業能力開発協会のご理解とご協力により、承認を受けて掲載しておりますので、参考資料としてご活用下さいますようお願い申し上げます。
最後になりますが、この『改訂版 NFD版よくわかるフラワー装飾技能検定試験 実例とポイント』により、より一層のフラワーデザインの普及と、今後のフラワーデザインの創造に向け、皆さまが進展されることを祈念いたします。
2018年2月
公益社団法人日本フラワーデザイナー協会
フラワー装飾技能検定とは
唯一の花の国家資格
「技能検定」とは、技能を必要とする職種で働く人の技能の習得レベルを国が評価する検 定制度です。「フラワー装飾技能士」のほか、園芸や造園、機械加工、建築大工やファイナンシャル・プランニングなど全部で127職種の試験があり、フラワー装飾技能士は唯一の花の国家資格です。
所轄官庁は厚生労働省で、国から委託された中央職業能力開発協会などが問題を作成し、都道府県が試験を行います。厳正な試験により、国が技能者の技能を検定し、公証します。
花を扱うときに必要な技量
技能検定の等級は試験によって多少異なりますが、フラワー装飾技能士は試験の難易度に よって1級、2級、3級の3段階に分かれています。それぞれに実技試験と学科試験があり、 その両方に合格しなければなりません。
フラワー装飾技能士では、基本的な花の扱い方、花束やアレンジメントの製作、ブライダル ブーケの製作、パーティーや葬儀場などの装飾物の製作など、等級に応じた技術と知識を身 につけているかどうかが判定されます。
なお、フラワー装飾技能士を受検するには、等級に応じて、実務経験を積むか厚生労働大臣が指定する各種学校を卒業または修了する必要があります。詳しくは128ページをご参照 下さい。
フラワー装飾技能士のメリット
「技能士」は、弁護士などと同じように、独占名称のため技能検定の合格者以外は使用できません。試験に合格すると合格証書が交付され、「フラワー装飾技能士」と名乗ることができます。
また、自分の技能の習熟度がどの程度なのかを確かめるのに適した試験です。
さらに、企業にとってはフラワー装飾技能士がいることで、しっかりした技術を身につけた技術者が勤務している証となり、信頼が得られます。
Contents
はじめに
フラワー装飾技能検定とは
本書をお使いになる前に
３級 フラワー装飾実技試験問題
課題 1. 花束及びリボン
課題 2.. バスケットアレンジメント
課題 3… ブートニア
２級 フラワー装飾実技試験問題
課題 1. 花束 / ラウンド A
課題 1. 花束 / ラウンドB
課題 2.. アレンジメント / ファン
課題 2.. アレンジメント / トライアングル
課題 2.. アレンジメント / ホリゾンタル・オーバル
課題 3…選択 A ブライダルブーケ / キャスケード
課題 3…選択 A ブライダルブーケ / クレセント
課題 3…選択 B 籠花(スタンド花)/ 配置 A
課題 3…選択 B 籠花(スタンド花)/ 配置 B
１級 フラワー装飾実技試験問題
課題 1. 立食用卓上装飾花 / オールラウンド・ホガースカーブ
課題 1. 立食用卓上装飾花 / オールラウンド・クレセント
課題 2.. 卓上装飾花 / ホリゾンタル・クレセント
課題 2.. 卓上装飾花 / ホリゾンタル・ホガースカーブ
課題 3… ブーケ / トライアンギュラー
課題 3… ブーケ / クレセント
課題 3… ブーケ / ホガースカーブ
フラワー装飾技能検定で使用するおもな道具と資材
フラワー装飾技能検定試験の受け方
3級 フラワー装飾学科試験問題
2級 フラワー装飾学科試験問題
1級 フラワー装飾学科試験問題
学科試験問題 解答
用語解説
本書をお使いになる前に
※本書は、中央職業能力開発協会の承諾を得て、実技試験問題と学科試験問題を掲載しています。
※中央職業能力開発協会の実技試験問題と学科試験問題は、無断複製が禁止されています。
※本書に掲載している実例とポイントなどは、公益社団法人日本フラワーデザイナー協会(略称:NFD)が作成したものです。
※実例やつくり方は、2017年の試験要項に則しています。
※学科試験問題は2016年度の問題を掲載しています。
※本書では、学科試験問題の解説はしていません。
※実際の受験では、受験年度の試験要項をご確認ください。
※実例やつくり方、ポイントなどにはさまざまな考え方があり、本書に掲載している作例や解説は一例です。
