沖縄食材スペシャリスト検定
沖縄食材スペシャリスト検定の概要・対策
沖縄食材スペシャリスト検定は、沖縄の長寿を支えてきた伝統食材に関する正しい知識を身につけ、その良さを理解することを目的とした検定試験です。試験は四者択一のマークシート方式で、全50問が出題されます。問題は公式テキストから出題され、100点満点中70点以上で合格となります。検定対策セミナーも実施されています。
公式テキストがあり、沖縄県内の書店やジュンク堂本店などの県外の書店、インターネットから購入できます。
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沖縄食材スペシャリスト検定は、沖縄の長寿を支えてきた伝統食材に関する正しい知識を身につけ、その良さを理解することを目的とした検定試験です。試験は四者択一のマークシート方式で、全50問が出題されます。問題は公式テキストから出題され、100点満点中70点以上で合格となります。検定対策セミナーも実施されています。
公式テキストがあり、沖縄県内の書店やジュンク堂本店などの県外の書店、インターネットから購入できます。